吃果皮来养护身体

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　　苹果是人们常吃的一种水果，你知道苹果皮中含有的营养成分吗？苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。建议在购买到质量好的苹果时清洗干净连皮一起吃的好。

　　有的人说吃葡萄不吐葡萄皮，你是否知道这样的说法呢？葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的*酮类物质，还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的 、果胶质和铁等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品，用以治疗胆固醇过高、糖尿病等。想要养护好身体的你可以参考这些建议来预防上述的这些疾病。 

　　橘子皮相信你有可能都是吃过的，橘皮一般是怎样来食用呢？橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。如果对此感兴趣的话，可以买点橘皮来试着做食物吃一下。

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