豇豆制作方法不同

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　　大家应该都知道一些这样的蔬菜吧，尤其是豆角、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种。长豇豆一般作为蔬菜(蔬菜食品)食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。饭豇豆一般作为粮食煮粥、制作豆沙馅食用。有人称“此豆可菜、可果、可谷，备用 ，乃豆中之品”。阿拉伯人常把豇豆当作爱情的象征，小伙子向姑娘求婚，总要带上一把豇豆，新娘子到男家，嫁妆里也少不了豇豆。因为豇豆长，这就可以代表爱情的长长久久，所以他们把豇豆当作爱情的象征。

　　很多人也是喜欢吃一些这样的蔬菜，豇豆真的挺好吃的。豇豆提供了易于消化(消化食品)吸收的优质蛋白质(蛋白质食品)、适量的碳水化合物及多种维生素(维生素食品)、微量元素(微量元素食品)等，可补充饥体的营养成分。豇豆所含的维生素B能维持正常的消人腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制 酯酶活性，可帮助消化，增进饮食。适当的吃一些豇豆对我们的身体也是挺有帮助的。

　　豇豆算是蔬菜中最长的一种，把豇豆做成不同的花样，豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病*的能力。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病(糖尿病食品)人的理想食品。中医认为豇豆有健脾补肾的功效，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助疗效。 适合人群：适宜于任何人。尤其是糖尿病、肾虚患者更佳。但是有的时候做的不好吃的豇豆也就没有人吃了。www.bflvye.com

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关键字：粮食煮粥